Addio a Paul Bocuse

È morto Paul Bocuse, maestro indiscusso della cucina internazionale, stella tra le più brillanti della gastronomia internazionale. Si è spento, a 91 anni, dopo una vita trascorsa ai fornelli: non solo per ottenere e mantenere per cinquant'anni le tre stelle Michelin, ma anche a formare allievi che oggi sono chef di calibro internazionmale. La sua scomparsa segue di poche settimane a quella di Gualtiero Marchesi, altro grande dell'alta cucina.